En 2008 COMENZÓ NUESTRA ANDADURA EMPRESARIAL, con mucho esfuerzo y dedicación y grandes dosis de ilusión y pasión por el mundo de la hostelería, los hermanos Ortega, Raúl y Javier, iniciaron su camino abriendo al público su primer local, Cafetería/Cervecería SUCRE, un lugar con encanto donde el buen trato al cliente y la calidad de sus productos provocaron que al poco tiempo se convirtiera en un local de referencia en su entorno. Modelo de negocio que fue posteriormente ampliado para cubrir necesidades de ocio de las familias abriendo en un local contiguo la ludoteca SUCRE KIDS, ofreciendo así, en un entorno urbano, un lugar de encuentro y ocio para amigos y familia. La calidez de ambos locales unido a la calidad de nuestra oferta y dedicación de nuestro personal, han hecho de ambos locales sean un enclave de referencia en su entorno social.

Durante el camino, y siempre con el espíritu de innovación y afán por emprender como bandera, nació la idea de unir en un mismo local, el ambiente cálido y acogedor de una bierhaus alemana, una oferta basada en los platos más representativos de la cocina alemana complementando con una amplia variedad de cocina de mercado y todo ello aderezado con una gran variedad de cervezas, poniendo como guinda del pastel, el factor humano que representa ese trato cuidado y cercano que se le ofrece al cliente por parte de nuestro equipo y que genera en el mismo una experiencia única y exclusiva. Y con todo ello, a principio de 2015 nace BADEN BADEN -nuestro buque insignia-, un local además de reunir todos los elementos expuestos cuenta con las esencia de las cosas bien hechas, y que en pocos meses, se convierte en un exitoso local con una oferta novedosa que atrapa a nuestros clientes y nos hace ser cada día una familia más grande.

En el contexto, y para hacer extensivo nuestra pasión por las cosas bien hechas y por expandir nuestro exitoso modelo de negocio, se crea nuestra marca de expansión: BRÄTEMBIER, con la cual pretendemos abrir un ilusionante horizonte para llegar a todos los rincones donde haya alguien que quiera sumarse a nuestro éxito.